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Prénom MiniOne en vadrouille
Age 24
But du voyage WH Visa
Date de départ 20 février 2008
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Durée du séjour un an
Nationalité France
Description

Pays visité(s) :

Tous
Singapour (Carte)
Australie (Carte)
Indonésie (Carte)


Localisation : Australie
Date du message : 24/04/2008
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 -Mini, boulangère-

Ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii !!!!!!

J’ai trouvé un taf !!!Et attention, paye ton taf !

Suis TROP CONTENTE !!!!

Je travaille dans une petite boulangerie, à 3 mn à pieds de chez moi…Et c’est chanmé !!

Je commence à 6h le matin, oui oui j’ai bien dit 6h du matin ! Et contre toute attente, moi qui aime tellement dormir tard le matin (je faisais une moyenne de 11h30 du matin ces dernières semaines), ça ne me dérange pas de me lever à 5h41 ! Bon, j’avoue que la première demi heure n’est pas facile…Surtout que le backpack est vide, je quitte une chambre de 7 dormeuses, il fait nuit, il pleut, un peu une impression d’être seule au monde !!

Heureusement lorsque j’arrive à la boulangerie, il y a mes 2 collègues et un des boulangers qui sont déjà en grande activité (ils commencent 30mn avant moi) !! D’ailleurs moi aussi, dimanche je commence à 5h30….

Donc pendant
Bon je vous préviens, j’adore ce boulot, et j’ai envie de vous raconter ce que je fais….Bon je reprends.
Donc pendant 1, peut être deux heures je ne sais pas trop, nous rangeons les différents pains, gateaux, et pâtisseries qui viennent d’être faits et cuits pendant la nuit, sur les étagères. En même temps je sers les gens, parce que nous ouvrons à 6h.

J’adore !
J’ai l’impression de jouer à la marchande…Je vends pains spéciaux, baguette, croissants et pâtisseries, je tapote sur ma caisse et je fais même les chocolats/ café avec leur machine de ouf (ils adorent ça ici), gobelets en carton et petit couvercle en plastique ! Hihi. Take away!

Et jusque 1h, je suis soit derrière mon comptoir, soit dans la cuisine qui est juste derrière et complètement ouverte sur la boulangerie (qui est munuscule….4 personnes et c’est rempli !). Je fais la pâte à pain (oui oui tout à fait), je coupe mes gâteaux, saupoudre de sucre tarte et croissant aux amandes, préparent la sauce tomate pour les petites pizzas, réapprovisionne mes étagères, fais les sandwichs et tout ça dans une super ambiance…Les gens sont vraiment très sympas, prennent le temps de tout m’expliquer et répètent 3 voire 4 fois si je ne comprend pas !
Et puis j'ai mon petit tablier! On a la classe ou on l'a pas!
Et quand je rentre chez moi, je suis couverte de farine et de sucre!

Ah làlà si j'avais imaginé un jour être boulangère....

C’est une très bonne boulangerie, avec les prix qui vont avec….(5,30 dol la baguette!)
Sachets recyclables, farine bio, on ne touche rien avec les mains (soit on a des pinces soit des gants), tout est super propre, le patron étant très exigeant, mais très gentil !!!

En tous cas, si me lever à 5h41 pour aller tafer ne me dérange pas tant que ça, c’est que je pense vraiment apprécier ce travail !!!
Et même si je suis épuisée et bonne à rien le reste de la journée....Parce que c'est pas parce que je dois me réveiller à l'aube que je cahnge mes habitudes nocturnes!

Je m'y sens bien.

Bon ok, j'avoue maintenant la raison pour laquelle j’aime autant cet endroit…..Je peux me servir autant que je veux !!!!! Hihi
Donc vers 9h, c’est chocolat chaud et croissant, encas dans la matinée, puis avant de partir, pizza, ou pie (tourte), et bien sur, thé et chocolat chaud tout au long de la matinée….Je me régale!
En bref, ce taf ce sera 14 dol de l’heure et 5kg supplémentaire par semaine!
Et aujourd’hui, il y avait une dizaine de pains qui n’étaient pas présentables pour eux (perso, je n’ai vu aucune différences avec les autres !), et comme ils voulaient les jeter, je suis rentré avec un énorme sac de pains au backpack !!!! Les gens ont halluciné ! Enfin un bon truc à manger !!! hihi
Donc c’est pas si mal payé, et en plus j’économise breakfast, déjeuner, et pain !!!

Vraiment top ce job !
Trop contente.




Syndication :

Par MiniOne en vadrouille

le 24/04/2008 à 10:33:52

je répète : je suis trop contente!
hihi

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Par Your family

le 24/04/2008 à 22:18:49

Le métier de boulangère semble t'avoir ressuscité ! Bon courage pour la lève-tôt


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Par CousineAgathe alias, la Warrior de la Route

le 25/04/2008 à 11:13:52

Congratulation !
Boulangère c'est vraiment bien, moi quand je l'ai fait, ce qui me génait était de rendre la monnaie ! (la galère du calcul mental)

Kiss

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Par Alice à l'endroit

le 27/04/2008 à 00:14:55

Bravo !!!
C'est des français ? Et le cas échéant est-ce que leurs viennoiseries ont le même goût qu'en France ?
Ta période d'essai finit quand ?
Tu penses rester combien de temps là bas ?
Hum! vive les Kilos en trop !!!!

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Par Rémi

le 27/04/2008 à 19:15:36

Bravo, continue comme ca !

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